Bác sĩ Y học cổ truyền Ngô Thị Minh Huệ hiện đang công tác tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur nhận định, Cần Tây còn gọi cần cạn, cần thơm, là loại cây thảo, ưa khí hậu ẩm mát, chịu được lạnh, phát triển tốt trong các mùa đông – xuân, thường dùng toàn thaan để làm gia vị hoặc được sử dụng để làm thuốc.
- Chuyên gia khuyến cáo người bệnh huyết áp cao nên làm gì?
- Điều dưỡng Pasteur chỉ ra nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân tăng huyết áp?
- “Hòe hoa” vị thuốc Đông Y điều trị bệnh tăng huyết áp hiệu quả
Vị thuốc mát gan, thanh nhiệt, điều hòa huyết áp từ cần tây
Công dụng và tác dụng Dược lý của cần tây
Theo Đông Y, cần tây có vị ngọt đắng, tính lương mát. Cần tây bổ vào 2 kinh vị và can, vị thuốc này có tác dụng bình can thanh nhiệt, mát gan, tỉnh não kiện thần (cải thiện thần kinh), nhuận phế chỉ khái (mát phổi cầm ho), khu phong lợi thấp (trừ phong thấp), chỉ huyết (cầm máu), giải độc,…Cần tây có thể được sử dụng trong điều trị bệnh tăng huyết áp, kèm theo các chứng trạng chóng mặt, hoa mắt, đau đầu, mặt hồng, mắt đỏ; xơ cứng mạch máu, thần kinh suy nhược, kinh nguyệt không đều…
Còn đối với Y học hiện đại, rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra cần tây có tác dụng điều trị bệnh tăng huyết áp cũng như các bệnh lý tim mạch. Cần tây thích hợp với những trường hợp tăng huyết áp – kèm theo các chứng trạng mà Đông y gọi là “can dương thượng cang” (mặt đỏ bừng, hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, dễ nổi giận, ngủ không yên giấc, nằm mơ nhiều, mạch huyền sác…).
Theo Đông Y, cần tây có vị ngọt đắng, tính lương mát
Bài thuốc trị bệnh từ vị thuốc Đông Y cần tây
Để trị ổn định huyết áp cũng như thanh nhiệt, mát gan bệnh nhân có thể áp dụng một trong những bài thuốc dưới đây:
Chữa tăng huyết áp, mất ngủ, tiểu tiện sẻn: rau cần tây (tươi) 300g, bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay lọc lấy nước, thêm mật ong vừa đủ. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 40ml, khi uống hâm nóng.
Chữa tăng huyết áp, kèm theo bệnh mạch vành tim, cholesterol máu cao: gốc cần Tây (tươi) 10 gốc, rửa sạch, giã nát, thêm hồng táo 10g, sắc lấy nước, chia 2 lần uống trong ngày; liệu trình 15-20 ngày.
Chữa mất ngủ: gốc rau cần Tây liền cả rễ 90g, toan táo nhân 9g (sao cháy đen), sắc nước uống. Chữa nhức đầu: gốc rau cần liền cả rễ một nắm, rửa sạch, giã nát, xào với trứng gà, ăn ngày 2 lần.
Chữa phong thấp đau nhức, viêm khớp: Rau cần Tây tươi, giã vắt lấy nước cốt, thêm đường trắng vào, đun sôi lại, uống thay trà trong ngày.
Bài thuốc trị bệnh từ vị thuốc Đông Y cần tây
Chữa sản hậu đau bụng: rau cần Tây tươi 300g (hoặc khô 60g), sắc lấy nước, thêm chút đường đỏ hoặc rượu trắng vào, uống lúc đói bụng.
Lưu ý: Nếu không có rau cần Tây tươi, có thể dùng rau cần Tây khô sắc nước uống. Có thể tự chế rau cần khô như sau: rau cần Tây tươi chần qua nước sôi, vớt ra phơi khô trong bóng mát, cất đi dùng dần. Khi thấy huyết áp đã trở lại bình thường, nên ngừng ngay, không nên dùng kéo dài và bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của các Bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng những bài thuốc từ cần tây.
Nguồn: Benhlyxuongkhop.net