Khi mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính người bệnh thường có biểu hiện như: Rối loạn đại tiện, đau bụng, mệt mỏi, đầy bụng, chán ăn, trí nhớ giảm và hay cáu gắt, nếu bệnh nặng thì có thể giảm cân nhanh chóng.
- Bệnh nhân bị viêm đại tràng nên ăn gì cho nhanh khỏi?
- Nguyên nhân gây viêm Đại tràng phổ biến nhất hiện nay
- Viêm đại tràng: Dấu hiệu, nguyên nhân và chế độ dinh dưỡng
Viêm đại tràng nên kiêng ăn gì?
Những triệu chứng bệnh viêm đại tràng
Viêm đại tràng là bệnh tiêu hóa thường gặp có những triệu chứng sau:
Đau bụng: người bệnh thường đau ở vùng hố chậu hai bên hoặc vùng hạ sườn phải và trái (vùng đại tràng góc gan, góc lách). Đau lan dọc theo khung đại tràng. Bệnh nhân cảm thấy đau quặn từng cơn, có khi đau âm ỉ, khi đau thường đi ngoài mót nếu đánh hơi được thì giảm đau. Cơn đau dễ tái phát và dễ xuất hiện khi người bệnh căng thẳng, mệt mỏi, lo lắng hoặc ăn uống không đảm bảo, thất thường.
Rối loạn đại tiện: một ngày người bệnh có thể đi một hoặc nhiều lần trong ngày, phát lỏng, nát có nhầy máu hoặc không. Táo lỏng xen kẽ nhau (đối với viêm đại tràng khu vực). Mót rặn, sau “đi ngoài” đau trong hậu môn.
Ngoài hai trệu chứng chính như trên ta còn có thể gặp các triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn, đầy bụng, giảm trí nhớ, hay cáu gắt, sôi bụng. Nếu bị bệnh nặng thì cơ thể gầy sút hốc hác.
Chế độ ăn cho người bệnh viêm đại tràng
Chế độ ăn cho người bệnh viêm đại tràng
Theo tin tức bệnh tiêu hóa thì viêm đại tràng là bệnh tiêu hóa thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hóa cấp tính do nhiễm khuẩn qua ăn uống nhưng không được điều trị triệt để dẫn tới hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc.
Sau nhiều lần tái phát, bệnh viêm đại tràng chuyển sang viêm đại tràng mạn tính. Thay đổi chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong việc giúp điều trị bệnh viêm đại tràng một cách hiệu quả.
Vì thế, cần có một chế độ ăn uống đầy thành phần dinh dưỡng như sau: chất đạm ( protein): 1g/kg/1ngày. Năng lượng: 30 – 35 kcal/ kg mỗi ngày tuỳ theo từng bệnh nhân. Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15g/ ngày. Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.
Khi bị tiêu chảy: tránh không nên ăn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột không bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ.
Khi bị táo bón: cần giảm chất béo, tăng chất xơ ( đặc biệt là dưới dạng hòa tan như pectin, insulin, oligofructose…). Chia làm nhiều bữa nhỏ, mỗi lần ăn cách nhau khoảng hơn 2 giờ.
Nên tránh các chất kích thích: các thực phẩm có chứa các chất kích thích thần kinh như: trà, socola, cà phê,.. đều phải kiêng. Khi chế biến thức ăn nên hấp hoặc luộc, hạn chế các món xào, rán, sốt.
Nên tránh ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng và không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét.
Bệnh cạnh những thực phẩm kiêng cho người bệnh viêm đại tràng thì nên ăn các loại thực phẩm: khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải.
Nguồn: benhlyxuongkhop.net