Cùng các Bác sĩ – Giảng viên trường Cao đẳng Y Dược Pasteur tìm hiểu về chế độ ăn uống hợp lý cũng như những loại thực phẩm không nên ăn khi bị thoát vị đĩa đệm để bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như gia đình.
- Các bệnh xương khớp thường gặp nhất hiện nay
- Cảnh báo ngồi vắt chéo chân ảnh hưởng đến sức khỏe
- Biểu hiện thoát vị đĩa đệm cột sống sổ, cột sống lưng và thắt lưng
Chế độ dinh dưỡng dành riêng cho bệnh nhân bị thoát vị đĩa đệm
Bị bệnh thoát vị đĩa đệm có nguy hiểm không?
Hỏi: Bệnh thoát vị đĩa đệm có nguy hiểm không?
Trả lời:
Thoát vị đĩa đệm là một dạng bệnh lý xương khớp thường gặp, có thể khiến một người khỏe mạnh bị tàn phế suốt đời nếu không chữa trị kịp thời.
Thông thường để điều trị bệnh này, các bác sĩ không chữa đau mà sẽ bắt đầu tìm nguyên nhân gây đau trước, dựa vào kết quả khám lâm sàng đó mới đề ra phác đồ điều trị tận gốc nguyên nhân gây đau, chữa lành cho người bệnh theo hướng tự nhiên mà an toàn, hiệu quả, không dùng đến thuốc hay phẫu thuật
Chế độ dinh dưỡng khoa học nhất dành cho bệnh nhân bị bệnh thoát vị đĩa đệm
Hỏi: Thưa Bác sĩ, bệnh nhân bị thoát vị đĩa đệm nên có chế độ ăn như thế nào là hợp lý?
Trả lời:
Bệnh nhân thoát vị đĩa đệm cần đặc biệt quan tâm tới chế độ ăn uống của mình để giữ một trọng lượng cơ thể ở mức cho phép, tình trạng tăng cân sẽ khiến bộ xương của bạn phải làm việc nhiều hơn, chịu tải lớn hơn và đương nhiên tình trạng thoát vị đĩa đệm có thể trở nên nghiêm trọng hơn. Bổ sung đủ các vitamin và khoáng chất không chỉ có tác dụng chữa lành bệnh một phần nào mà nó còn có thể hỗ trợ việc kiểm soát các triệu chứng mãn tính của cơ thể, và nó là công cụ cần thiết để xây dựng và duy trì các mô khoẻ mạnh.
Một số thực phẩm tốt cho sức khỏe người bệnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bệnh nhân bị bệnh thoát vị đĩa đệm nên dùng:
- Thực phẩm giàu canxi
Canxi là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương khớp, giúp xương luôn chắc khỏe, dẻo dai… Bên cạnh đó, giúp ổn định hoạt động của cơ, phát tín hiệu tới các tế bào thần kinh… Vậy người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để bổ sung canxi? Một số thực phẩm giàu nên canxi sau sẽ rất tốt cho sức khỏe và hệ xương khớp.
+ Các chế phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phô mai…
+ Các loại rau củ có màu xanh đậm như rau cải bó xôi (rau bina), cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh,…
+ Các loại đậu như đậu phụng, đậu Hà Lan, các loại đậu,…
+ Một số loài cá như cá hồi, các ngừ và cá mòi, tôm, cua.
+ Những thực phẩm khác như bánh bắp, tàu hũ, hạt vừng, đường nâu.
- Tăng cường các vitamin C, D, E, K, Magie
Vitamin A, C, D là những vitamin cần thiết mà bạn nên bổ sung hàng ngày cho sức khỏe xương khớp.
+ Vitamin C có tác dụng giảm đau, chống viêm hiệu quả những cơn đau do thoát vị đĩa đệm gây ra. Những loại trái cây giàu vitamin C mà người bệnh thoát vị đĩa đệm không nên bỏ qua: Cam, quýt, bưởi, dâu tây, chanh dây, kiwi, bông cải xanh, ớt chuông, đậu Hà Lan,…
+ Vitamin D cần thiết cho việc giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi, bảo vệ khung xương luôn chắc khỏe, gân cốt linh hoạt, làm tăng sức mạnh cơ bắp. Thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao: phomat, trứng, hàu, tôm, ngũ cốc, dầu gan cá, các loại nấm…
Giảng viên Cao đẳng Dược TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cũng khuyên như trên.
+ Vitamin E tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau hiệu quả. Vitamin E có nhiều trong các loại hạt, cà rốt, khoai lang, rau diếp, dưa, hải sản, xoài, đu đủ, cà chua, thịt bò., ngũ cốc, bơ, cà chua, olive, bí, bông cải xanh…. để hỗ trợ việc điều trị bệnh đạt kết quả tốt nhất.
+ Vitamin K: có trong các chế phẩm từ sữa và các loại rau cải như măng tây, rau bina, bông cải xanh, gan động vật, thịt heo…
+ Magie: Magie trong các loại ngũ cốc và bánh mì, rau cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, bơ, kiwi, hạt điều, hạt hướng dương, hạnh nhân…
- Bổ sung thêm glucosamine và chondroitin
Glucosamine và Chondroitin có chứa nhiều trong nước hầm xương ống, sụn sườn của bò hay dê, có tác dụng làm tăng tính đàn hồi của tinh chất sụn, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo sụn khớp.
Chế độ dinh dưỡng khoa học nhất dành cho bệnh nhân bị bệnh thoát vị đĩa đệm
- Đạm
Bình thường, chất đạm cần chiếm 12% tổng số calo trong khẩu phần ăn của mỗi người. Nếu thiếu đạm thì xương sẽ ngừng phát triển, cấu trúc hình thái của xương sẽ thay đổi, lượng canxi trong máu giảm. Còn nếu ăn quá nhiều đạm sẽ làm tăng đào thải canxi qua thận, tăng nguy cơ gãy xương. Một số thực phẩm cung cấp nhiều đạm như thịt lợn, thịt gia cầm, các biển, tôm cua, sò…
Hỏi: Khi bị mắc một chứng bệnh nào đó thì tâm lý của bệnh nhân thường sẽ thắc mắc bản thân nên kiêng những món ăn gì, vậy Bác sĩ có thể cho biết bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nên kiêng những thực phẩm như thế nào hay không?
Trả lời:
Dưới đây là một số thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nên hạn chế sử dụng:
- Bia rượu
- Thuốc lá
- Thức ăn nhanh
Bên cạnh đó người bệnh thoát vị đĩa đệm và các bệnh cơ xương khớp khác nên thay đổi lối sống sinh hoạt lành mạnh:
- Có thể tập thể dục nhẹ nhàng hàng ngày, giúp duy trì trọng lượng cơ thể ở mức độ cho phép nhưng không quá sức để nâng cao thể lực.
- Có thể áp dụng các bài tập tăng cường sự dẻo dai của các khối cơ lưng và cơ bụng. Có thể áp dụng phương pháp đi bộ trên nền phẳng, bơi, đạp xe…
- Nên uống nhiều nước giúp đào thải độc tố ra ngoài cơ thể
- Khi ngủ bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nện chọn nằm trên một mặt phẳng cứng, hay chỉ sử dụng một lớp đệm mỏng vừa phải, tránh nằm giường mềm, ngủ ở tư thế nằm ngửa co gối là thích hợp nhất, phải nắm rõ tư thế lên xuống giường chính xác.
- Khi đi lại, làm việc cần giữ đúng tư thế, tránh những tư thế có thể gây hại cho cột sống, và cũng không nên giữ một tư thế trong khoảng thời gian lâu.
- Đối với những bệnh nhân thoát vị đĩa đệm phải lao động chân tay cần có ý thức để bảo vệ lưng, tránh những động tác gây ảnh hưởng tới lưng.
Nguồn benhlyxuongkhop.net