Loading...Để hỗ trợ cho việc điều trị bệnh viêm đại tràng được tốt nhất người bệnh nên ăn gì trong thực đơn hằng ngày của mình. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé.
- Viêm đại tràng nên kiêng ăn gì?
- Bệnh nhân bị viêm đại tràng nên ăn gì cho nhanh khỏi?
- Những biến chứng nguy hiểm thường gặp của bệnh viêm đại tràng
Người bệnh viêm đại tràng nên ăn gì?
Nguyên nhân và biểu hiện bệnh viêm đại tràng
Theo bác sĩ Chu Hòa Sơn hiện đang công tác tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết bệnh viêm đại tràng sau nhiều lần tái phát, bệnh chuyển sang viêm đại tràng mạn tính.
Ngoài ra, nguyên nhân gây bệnh viêm đại tràng còn có thể do yếu tố tâm lý thần kinh như xúc động, lo lắng, stress… làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật, gây tăng tiết các chất làm loét ruột.
Bệnh viêm đại tràng mạn tính có biểu hiện: rối loạn tiêu hóa, trướng bụng, đau bụng, phân rối loạn (khi lỏng, khi nát, khi táo), không thoải mái sau khi đại tiện và có cảm giác mót khi đi ngoài.
Chế độ ăn hợp lý cho người bệnh viêm đại tràng
Chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng, bệnh tiêu hóa một cách tốt nhất. Bữa ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh viêm đại tràng bao gồm: chất đạm (protein): 1g/kg/1ngày; Năng lượng: 30-35 kcal/kg mỗi ngày tuỳ theo từng bệnh nhân; Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15 g/ngày. Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.
Khi người bệnh viêm đại tràng bị táo bón: giảm chất béo, tăng chất xơ (đặc biệt là dưới dạng hòa tan như pectin, insulin, oligofructose…). Chia bữa ăn làm nhiều bữa nhỏ, khoảng hơn 2 tiếng lại ăn một bữa.
Khi người bệnh viêm đại tràng bị tiêu chảy: tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ.
Tránh chất kích thích: những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, socola, trà… đều phải kiêng không nên dùng. Khi chế biến thức ăn nên hấp hoặc luộc, hạn chế các món xào, rán, sốt vì những món ăn này làm cho triệu chứng bệnh viêm đại tràng trở nên nặng hơn và nhiều hơn.
Không nên ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng cho bệnh nhân viêm đại tràng. Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân viêm đại tràng có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét trong dạ dày.
Nên dùng các thực phẩm: gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải.
Thực đơn cho người bệnh viêm đại tràng
Chẩn đoán viêm đại tràng thế nào?
Các bác sĩ sẽ chẩn đoán bệnh viêm đại tràng qua những biểu hiện lâm sàng và chẩn đoán bằng hình ảnh nội soi.
Rối loạn đại tiện
Chủ yếu là phân nát, lỏng một hoặc nhiều lần trong ngày, phân có thể có nhầy máu hoặc không. Táo lỏng xen kẽ nhau (viêm đại tràng khu vực).
Đau bụng
Vị trí đau thường xuất phát là ở vùng hố chậu hai bên hoặc vùng hạ sườn phải và trái (vùng đại tràng góc gan, góc lách). Đau lan dọc theo khung đại tràng.
Tính chất, cường độ đau: thường đau quặn từng cơn, có khi đau âm ỉ. Khi đau có thể mót đi ngoài, hoặc đánh hơi được thì giảm đau.
Cơn đau dễ tái phát. Đau dễ xuất hiện khi căng thẳng, lo lắng hoặc ăn uống thất thường.
Chuẩn đoán hình ảnh viêm đại tràng bằng nội soi.
Trên đây là chế độ ăn cho người bệnh viêm đại tràng mà bạn có thể tham khảo, giúp cho việc điều trị bệnh được hiệu quả tốt nhất.
Nguồn: benhlyxuongkhop.net
