Loading...Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến sức khỏe và bệnh tật của mỗi chúng ta. Cụ thể nếu bạn ăn quá nhiều thịt, hơn cả rau xanh và trái cây thì bệnh đái tháo đường sẽ là nguy cơ. Nhất là ở phụ nữ. Vì sao thế?
- Bác sĩ cảnh báo nguy cơ mắc chứng võng mạc tiểu đường mà không biết
- 5 dấu hiệu cảnh báo bệnh tiểu đường ở trẻ nhỏ mà mẹ nào cũng nên biết
- Hướng dẫn bệnh nhân Đái tháo đường cách theo dõi tụt đường huyết tại nhà
Nghiên cứu cho thấy phụ nữ thích ăn thịt dễ bị bệnh đái tháo đường
Phụ nữ bị đái tháo đường tuýp 2 cao hơn nếu ăn quá nhiều thịt
So với những người phụ nữ không thích ăn thịt thì có thể nhận thấy người phụ nữ có chế độ ăn uống quá nhiều thịt thì có nguy cơ cao đối mặt với bệnh đái tháo đường tuýp 2. Đây là kết quả của một cuộc nghiên cứu gần đây được thực hiện trên tổng số khoảng hơn 60.000 phụ nữ. Kết quả thật bất ngờ khi nếu phụ nữ có chế độ ăn uống với thực đơn chữa nhiều thực phẩm nhiều chất, chứa tính axit như các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò hay các loại thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa thì khả năng mắc bệnh tiểu đường týp 2 tăng lên đáng kể. Đây chính là bệnh chuyển hóa phổ biến nhất hiện nay ở phụ nữ. Tỷ lệ tăng lên khoảng hơn 56% so với những người còn lại.
Theo đó, nghiên cứu cũng đã nhận định dù phụ nữ có ăn thêm một số chất xơ bao gồm: rau sạch, trái cây hay chất xơ thì khi đã bị bệnh đái tháo đường tuýp 2 thì khả năng chữa trị các triệu chứng là rất khó. Bên cạnh đó, sức khỏe càng yếu thì phụ nữ càng có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 cao hơn so với người khác. Bệnh liên quan trực tiếp đến chứng béo phì và chế độ ăn bất hợp lý với quá nhiều các loại thịt và các loại thực phẩm có tính axit khác có thể gây ra căn bệnh này.
Tin tức về y tế cũng cho rằng nếu thực phẩm có quá nhiều axit thì cơ thể phải đối mặt với hiện tượng chuyển đổi đường thành năng lượng khó khăn hơn bình thường. Các chuyên gia về bệnh đái tháo đường tuýp 2 cũng đã khuyến cáo điều này.
Phụ nữ bị đái tháo đường tuýp 2 cao hơn nếu ăn quá nhiều thịt
Vì sao bệnh đái tháo đường lại liên quan đến thói quen ăn thịt?
Để lý giải về điều này, các chuyên gia đã khẳng định rằng trong thành phần của thịt chứa nhiều chất như: protein, vitamin và khoáng chất. Chính những chất này sẽ là một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể để hoạt động, trao đổi chất và làm việc. Bạn không thể tự đảm bảo nhu cầu vitamin B, vitamin A và D và các khoáng chất như sắt, kali, kẽm và phốt pho cho bản thân nếu không đáp ứng đủ nguồn thịt mỗi ngày. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nhiều thịt bò, thịt lợn vì việc hấp thụ nhiều chất béo bão hòa sẽ khiến bạn mắc bệnh tim mạch nhiều hơn. Đây chính là nguy cơ và nguyên nhân trực tiếp. Vì thế, phụ nữ càng thích ăn thịt càng dễ mắc nhiều bệnh nguy hiểm.
Theo đó, để khuyến cáo bệnh nhân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không thể ăn quá nhiều thịt vì lượng chất có thể gây bệnh cho bạn. Thêm vào đó, bạn bổ sung đầy đủ các 2 nguồn năng lượng bao gồm cả hai phần protein, và chất xơ như thực vật và rau. Ăn thịt hàng ngày rất có hại. Bạn chỉ nên ăn từ 1 đến hai lần một tuần. Bạn không nên ăn quá nhiều thịt lợn mà nên thay bằng thịt bò hoặc cá vì chất axit ít hơn khiến cho cơ thể cảm giác dễ chịu hơn. Đây cũng là thực phẩm mà bệnh nhân bị bệnh lý xương khớp nên kiêng nếu không muốn bệnh tình trở nên nặng hơn.
Trang Minh
